Кулинарные рецепты. Как приготовить вкусный обед или романтический ужин
Как приготовить ржаной хлеб с сосисками 1. Хорошо подогрейте воду и перемешайте с дрожжами и сахаром. Оставьте при комнатной температуре до образования пены, потом добавьте соль в ржаную муку и снова перемешайте. 2. Залейте воду с дрожжами в […]
Готовим пиццу с сосисками 1. Ошпарьте кипятком томаты и снимите с них кожицу. Нарежьте очень тонкими кружками. 2. Тонкими кольцами нарежьте лук 3. Помидоры и лук посолите и поперчите. 4. Нарежьте сосиски кружочками, ветчину тонкими лепестками, а перец […]
Рецепт пшеничных лепешек Время приготовления: 10 минут + 1 час для теста Обжаривание: 4 минуты 1. Просеять муку в миску и смешать с оливковым маслом. Влить 15 мл теплой воды тонкой струйкой, перемешать до однородной массы. 2. Сформировать […]
Рецепт буберта 1. Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков. 2. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. 3. Белки взбить до твердых пиков. 4. В кипящее молоко всыпать манку, помешивая и варить до разбухания […]
Способ приготовления крупенчика 1. Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, 1 ст.л. сливочного масла и варить на слабом огне до разбухания крупы. Остудить. Или проще: взять оставшуюся со вчерашнего дня холодную гречку. 2. […]
Рецепт приготовления машкичири 1. Маш промоем, зальем большим количеством холодной воды и поставим варить, первоначально он будет вариться минут 10-15. Тем временем мелко нарежем луковицу и спассеруем ее на растительном масле. 2. Вода в маше приобрела зеленоватый оттенок, […]
Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом. Много кто любит овсянку, а тем более на завтрак. Но для людей, желающих сбросить вес, эта каша является чуть ли не любимым продуктом. Так ли она полезна, и как быстро похудеть, употребляя ее […]
Яхнина — это кулинарное блюдо распространенное на Балканах,южной Европе . В результате влияния на румынскую , болгарскую кухню турецкой и произошло это блюдо. Яхнина напоминает загущенные супы-катыкли среднеазиатской кухни и не смотря на различный состав и детали приготовления […]
Кaк и в любoй стрaнe, в Бoлгaрии eсть свoи ширoкo рaспрoстрaнeнныe и любимыe прoдукты, из кoтoрыx гoтoвят блюдa характеризующие национальную кухню. Одним из таких блюд является болгарская баница. С удовольствием делюсь рецептом подготовления традиционной болгарской баницы со своими […]
Характерным отличием болгарской кухни является простота в приготовлении и подаче блюд. Очень популярна национальная посуда из керамики и металла и широко используется не только в аутентичном ресторане, но и в домашнем обиходе. Сирене (брынза) по-шопски характерное болгарское блюдо, […]
