Булгур это не злак как таковой, это способ обработки зерна, а именно измельченная пшеница молочной зрелости.
Маффины с булгуром
Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки […]
