1 мин. чтения

Пельмени с овощами и сыром, запеченные в духовке

Пельмени, запеченные в духовке с овощами и сыром, получаются не просто вкусными, а очень вкусными! Попробуйте. Уверена, вы не разочаруетесь. Состав: Пельмени — столько, чтобы покрыть дно сковороды морковь — две штуки лук репчатый — две головки майонез […]

1 мин. чтения

Гонконгские сосиски в тесте

Как мило — вполне западная уличная еда, хот-доги, но в азиатском исполнении. Впрочем, никаких специй, никакой остроты — непривычны только кунжутные семечки. Чем больше стараний вы приложите к «обматыванию» сосисок аккуратной полоской теста, тем красивее результат. Ингредиенты: 8-10 […]

1 мин. чтения

Корейская «пицца» с морепродуктами

На самом деле хэмуль пхачжон — это скорее омлет, а не пицца. Но почему-то это блюдо корейцы любят (особенно обращаясь к иностранцам) именовать именно так. Ну пицца так пицца — главное, что готовить ее легко, никаких сложных продуктов […]

1 мин. чтения

Печенье с ананасовым джемом

Это печенье — настар обычно делают в огромном количестве. В основном к Рождеству и на Ураза-Байрам, а это два главных праздника в Индонезии. Внутри нежного теста — густая, сладкая ананасовая начинка, просто тающая во рту. Ингредиенты для печенья: […]

1 мин. чтения

Слоеный торт

В Индонезии этот слоеный торт — или пирог, как вам больше нравится, — называется «лапис легит». На вид он больше всего похож на наш родной медовик — да и ингредиенты не слишком отличаются, разве что меда никакого там […]

1 мин. чтения

Самоса с картофелем и горошком

Только не спутайте эти индийские пирожки во фритюре с их близким родственником, вернее, предком – среднеазиатской самсой. Впрочем, сходны они только по названию, по виду и по вкусу – самосы совсем другие. Чаще всего у них очень характерная […]

1 мин. чтения

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая. Ингредиенты: пшено (крупа) 1 стакан кипяток 1 литр лук 2 шт. морковь 1 шт. картофель 2-3 шт. соль сметана 1 ст. л. масло сливочное 1-2 ст. л. растительное масло для жарки чеснок 2-3 зубчика Способ […]

1 мин. чтения

Ризотто с семгой

Рецепт ризотто с семгой 1. Пармезан натереть на мелкой терке. Мелко искрошить лук и чеснок. Разогреть 1 ст. ложку оливкового и 1 ч. ложку сливочного масла и довести лук до прозрачности на медленном огне, затем добавить чеснок. 2. […]

1 мин. чтения

Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста)

Готовим булгур с айвой и тыквой 1. Айву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. Масло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой и тушим минут 5. 2. Булгур высыпаем к этой смеси, […]

1 мин. чтения

Овсянная каша с тыквой и грецкими орехами

Рецепт овсяной каши с тыквой и грецкими орехами 1. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи мелко порубить ножом. 2. В ковше с тефлоновым покрытием обжарить орешки… до яркого аромата и убрать их в сторонку. В этом же ковшике […]