1 мин. чтения

Ачма — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

Ачма — общие принципы и способы приготовления Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что […]

1 мин. чтения

Чебупели Горячая штучка

В последнее время на экранах телевизоров мелькает рекламный ролик полуфабриката под названием Чебупели. Что это такое и чем продукт нафарширован? Этим вопросом заинтересовался потребитель. Немного разобравшись в линейке торговой компании «Горячая штучка», которая выпускает замороженный товар, мы поняли, […]

1 мин. чтения

Маффины с булгуром

Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают тесто в […]

1 мин. чтения

Леках ближневосточный

Вы ни разу не пробовали еврейскую выпечку? Предлагаю вам устранить этот досадный промах в вашей еде и приготовить еврейский пирог с медом и специями. Этот кулинарный рецепт пользуется огромной популярностью у евреев и готовится на Новый год по […]

1 мин. чтения

Австрийское рождественское печенье «Коричные звeзды»

Рецепт рождественского печенья 1. Миндаль берём обжаренный и ни в коем случае не отчищаем от шелухи, размолоть в блендере. 2. Взбить три белка в крепкую пену, постепено добавляя сахарную пудру. Сразу отложить отдельно 3-4 ст.ложки взбитых белков отдельно, […]

1 мин. чтения

Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом

Способ приготовления бисквитного рулета с творожным кремом 1. Творог лучше всего взять пастообразный, подойдет и несладкая творожная масса. Я замораживаю 1 литр кефира, подвешиваю ледяной брусок в марле на ночь. Получается 220 гр. нежнейшего творожка. 2. Джем можно […]

1 мин. чтения

Кекс творожный в мультиварке

Если есть на свете что-то простое и элементарное, так это кекс творожный в мультиварке! Рецепт его, как, впрочем, и все «мультиварочные» рецепты готовятся буквально на раз. Подробнее о том, как приготовить кекс творожный в мультиварке, читайте далее на […]

1 мин. чтения

Рулет «Бархатные узоры»

Рецепт рулета Бархатные узоры 1. Яйца, сахар, ванильный сахар взбили миксером в пышную массу. В муку добавили разрыхлитель и размешали с яичной массой. 1/3 часть отделили, добавили какао и кофе, растворенный в воде. 2. Противень застелили промасленной пергаментной […]

1 мин. чтения

Запеканка из творога «Как в детском саду»

Рецепт творожной запеканки 1. В миску выложить творог. Добавить яйца. Добавить сахар и соль. Хорошо пробить блендером. 2. Форму смазать растительным маслом и вылить творожную массу. 3. Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 40 минут. 4. […]

1 мин. чтения

Лакская кухня: Натух

Как готовить натух 1. Замесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду. 2. Раскатать тесто тонко, нарезать маленькими квадратиками или полосками, прокипятить их в кипящем масле минут 15. 3. Вынуть из масла, смешать с очищенными […]