Рецепт шоколадного варенья
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом оригинального шоколадного варенья. Если вы любите фантазировать, экспериментировать, то это — для вас.
Состав:
- 4 кг слив
- 1 кг сахара
- 5 ст. ложек какао
- 3 пакетика ванилина
- корица — на кончике ножа
Приготовление шоколадного варенья
1. Промытые и очищенные от косточек сливы пропускаем через мясорубку. Полученную массу варим примерно час.
2. Затем, добавляем сахар, какао, ванилин и корицу на кончике ножа. Еще варим где-то минут 40.
3. Если шоколадное варенье готовиться на зиму, закатываем в стерильные банки и убираем остывать под шубу, перевернув вверх дном.
Хорошего вам настроения, как в процессе приготовления, так и в дальнейшем за круглым столом!
