Рецепт шоколадного варенья

Рецепт шоколадного варенья

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом оригинального шоколадного варенья. Если вы любите фантазировать, экспериментировать, то это — для вас.

Состав:

  • 4 кг слив
  • 1 кг сахара
  • 5 ст. ложек какао
  • 3 пакетика ванилина
  • корица — на кончике ножа

Приготовление шоколадного варенья

1. Промытые и очищенные от косточек сливы пропускаем через мясорубку. Полученную массу варим примерно час.

2. Затем, добавляем сахар, какао, ванилин и корицу на кончике ножа. Еще варим где-то минут 40.

3. Если шоколадное варенье готовиться на зиму, закатываем в стерильные банки и убираем остывать под шубу, перевернув вверх дном.

Хорошего вам настроения, как в процессе приготовления, так и в дальнейшем за круглым столом!