Фруктовое мороженное

Фруктовое мороженное

Как приготовить:

Сливки нужно смешать с сахаром, вскипятить и охладить. Ягоды протереть через капроновое сито.

Охлажденные сливки взбить в крепкую пену, добавить ягоды и снова взбивать до образования однородной массы. Полученную массу разложить в формочки или стаканы и поставить в морозильник.

Перед подачей на стол украсить мороженное взбитыми сливками и целыми ягодами. Можно посыпать тертым шоколадом.

Что нужно:
• 500 г очищенной малины или клубники
• 0,5 л сливок,
• 5 чайных ложек сахара.

По материалам culrecept.ru