Котлеты нежность
Нeoбычным рeцeптoм нeжныx и очень вкусных мясныx котлет поделилась с нами наша читательница.
Приготовление котлет:
Мясо пропустить через мясорубку и мелко нарезать лук, сыр размять, стасовать и разделить с бульоном, солью и перцем.
Все это перемешать с фаршем. Сформовать колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на 2 часа.
Затем, нарезать колбаску ломтиками, обвалять во взбитом яйце и муке.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Ассортимент:
- 0,5 кг вареной свинины
- 5 репчатых луковиц
- 2 плавленных сырка
- 0,5 стакана мясного бульона
- соль, перец
